-бульба - 800 г
-кабачок - 300 г
-цыбуля - 50 г
-памідоры - 250 г
-морква - 100 г
-корань пятрушкі - 45 г
-тлушч - 60 г
-смятана - 60 г
-перац - па густу
-соль - па густу
-зеляніна пятрушкі - па густу
Ў кіпячы булён пакласці нарэзаную долькамі бульбу, кіпяціць 5-10 хвілін, дадаць кабачкі, нарэзаныя долькамі, і варыць 10-15 хвілін, пасля чаго заправіць соллю, перцам і лаўровым лістом. Падаць са смятанай, пасыпанай зелянінай пятрушкі.
|