-косткі ялавічныя - 1 кг

-морква - 1-2 шт.

- цыбуля рэпчатая - 2 галоўкі

-корань пятрушкі - 1 шт.

- масла сметанкавае - 100 г

-смятана - 1.5 шклянкі

-мука - 0.5 шклянкі

-зеляніна кропу - па густу

-зеляніна пятрушкі - па густу

-перац - па густу

-соль - па густу

Ялавічныя костачкі прамыць, заліць халоднай вадой і адварыць. Моркву, цыбулю, пятрушку дробна нарэзаць і стушыць са сметанкавым маслам і касцяным булёнам. Затым тушаную гародніну працерці праз сіта і злучыць з касцяным булёнам. Юшку заправіць расцёртай са смятанай мукой, пасаліць і паперчыць. Падаваць на стол, пасыпаўшы зелянінай кропу і пятрушкі.