-мука пшанічная - 3 шклянкі
-яйка - 2 шт.
- масла сметанкавае - 50 г
-вада - 1.5 шклянкі
-малако - 2 л
-цукар - па густу
-соль - па густу
З мукі, яйкаў, сметанкавага масла і вады замясіць цеста. Гарбатнай лыжкай фармуюць з яго невялікія галушкі і кладуць іх у разведзенае вадой кіпячае малако. Калі галушкі ўсплывуць, варыць іх некалькі хвілін на слабым агні, затым дадаюць цукар і сметанкавае масла.
|