-250 г малака,
-150 г вады,
-200 г гарбузы,
-10 г манных круп,
-5 г сметанкавага масла,
-соль - па густу,
-цукар - па густу
Раздрабніць гарбуз, прыпусціць да мяккасці з вадой і сметанкавым маслам, працерці праз сіта. У атрыманую гарбузовую масу ўліць малако, ўсыпаць манныя крупы, соль і варыць 5-10 хвілін. Да малочнай юшкі асобна на разетцы падаць цукар.
|