-1 л малака,
-300 г садавіны,
-вада для тушэння,
-100 г цукру,
-3 яечных жаўтка
Вычышчаную ад лупіны садавіну нарэзаць долькамі і тушыць з цукрам. У кіпячае малако дадаць яечныя жаўткі, ўзбіць сумесь, астудзіць, злучыць з сіропам, садавінай.