-1 л малака,

-300 г садавіны,

-вада для тушэння,

-100 г цукру,

-3 яечных жаўтка

Вычышчаную ад лупіны садавіну нарэзаць долькамі і тушыць з цукрам. У кіпячае малако дадаць яечныя жаўткі, ўзбіць сумесь, астудзіць, злучыць з сіропам, садавінай.