-трыбухі - 500 г

-бульба - 4 шт.

-морква - 1 шт.

-корань пятрушкі - 1 шт.

- цыбуля рэпчатая - 1 галоўка

-цыбуля зялёная - 4 шт.

-проса - 0.5 шклянкі

-сала - 1 кавалачак

-спецыі - па густу

-зеляніна пятрушкі - па густу

-соль - па густу

Курыныя трыбухі сварыць да гатовасці. Затым у булён пакласці проса, нарэзаную кубікамі бульбу, злёгку спасераваныя карэнні і цыбулю, давесці булён да кіпення, дадаць духмяны перац, лаўровы ліст і варыць да гатовасці, пасыпаць зялёнай цыбуляй і зелянінай пятрушкі.