-трыбухі - 500 г
-бульба - 4 шт.
-морква - 1 шт.
-корань пятрушкі - 1 шт.
- цыбуля рэпчатая - 1 галоўка
-цыбуля зялёная - 4 шт.
-проса - 0.5 шклянкі
-сала - 1 кавалачак
-спецыі - па густу
-зеляніна пятрушкі - па густу
-соль - па густу
Курыныя трыбухі сварыць да гатовасці. Затым у булён пакласці проса, нарэзаную кубікамі бульбу, злёгку спасераваныя карэнні і цыбулю, давесці булён да кіпення, дадаць духмяны перац, лаўровы ліст і варыць да гатовасці, пасыпаць зялёнай цыбуляй і зелянінай пятрушкі.
|