- грыбы свежыя – 400 г
- груца - 1/2 шкл.
- цыбуля рэпчатая - 1 шт.
- кефір - 1 л.
- вада - 1/2 л.
- сліўкі - 1/2 шкл.
- кроп - 2 ст.л.
- соль- па густу
-перац - па густу.
Сварыць грыбы і груцу па асобнасці. У грыбны булён дадаць соль, перац, астудзіць. Дадаць кефір.
У суп дадаць груцу, нарэзаныя грыбы, нарэзаную цыбулю і зеляніну кропу, пры падачы дадаць сліўкі.
|