-хлеб жытні - 200 г,

-кефір - 1 л,

-цыбуля рэпчатая - 250 г,

-агуркі салёныя - 200 г,

-зеляніна пятрушкі - 5 г,

-соль - па густу.

Цыбулю і салёныя агуркі нарэзаць саломкай, дадаць цёрты хлеб, здробненую зеляніну пятрушкі, соль. Усё перамяшаць і заліць кефірам.