-кефір (абястлушчаны) - 1.5 л
-часнык - 2 зубчыка
-рэпчатая цыбуля - 2 шт.
-морква - 2 шт.
-кроп - па густу
-зялёны і чырвоны балгарскі перац - па 1 струку
-чорны молаты перац - па густу,
-соль - па густу.
Гародніну ачысціць, нарэзаць кубікамі, пакласці ў талеркі. Астуджаны кефір пасаліць, паперчыць па густу, заправіць тоўчаным часныком і разліць па талерках з гароднінай.
|