- грыбы – 250 г

- алей - 2 ст.л.

- цыбуля рэпчатая (маленькая) - 1 шт.

- мука - 1 ст.л.

- соль - па густу

- вада - 1 л

- памідоры - 1-2 шт.

- яблыка - 1/2 шт.

- кроп ці зялёная цыбуля - па густу.

Грыбы наразаюць брусочкамі і абсмажваюць у алеі, затым дадаюць цыбулю і муку, злёгку падрумяньваюць. Заліваюць гарачай вадой, запраўляюць і вараць 10-15 хвілін.

За некалькі хвілін да канчатка варкі дадаюць нарэзаныя лустачкамі памідоры ці агурок і яблыка. Пры падачы на стол суп пасыпаюць зелянінай.