-бульба - 250 г

-салера - 200 г

-морква - 100 г

-цыбуля-парэя - 80 г

-алей- 50 г

-арэхі - па густу

-часнык - па густу

Бульбу чысцім і дробна наразаем кубікамі. Затым кладзем кубікі ў ёмістасць і заліваем кіпенем, пасля чаго ставім на агонь і даводзім да кіпення.

Чысцім ад лупіны моркву і салеру і наразаем дробнай саломкай, цыбулю-парэю дробна шаткуем.

Падрыхтаваныя інгрэдыенты пасіруем на алеі. Затым, калі бульба сварыцца, дадаем падрыхтаваную гародніну, варым яшчэ 1-2 хвіліны і запраўляем расцёртымі з часныком арэхамі.