-250 г малака,
-150 г вады.
-200 г бульбы,
-25 г рэпчатай цыбулі,
-100 г салёнага селядца,
-15 г смятаны,
-зялёнай цыбулі.
Нарэзаную кубікамі бульбу, сечаную цыбулю апусціць у кіпячую ваду і варыць, пакуль бульба не размягчыцца.
Затым дадаць нарэзаную кавалачкамі паляндвіцу рыбы, пагатаваць 3-5 хвілін, падліць малако, давесці да кіпення і зняць з агню.
Перад падачай суп заправіць смятанай і зялёнай цыбуляй.
|