-2 ст. л аліўкавага алею

-1 ст. л насення кмена, падсушанага

-500 г натуральнага ёгурта

-1 ст. л крупчастай гарчыцы

-425 мл гародніннага булёна, астуджанага

-1 чырвоны чылі, вычышчаны ад насення і парэзаны

-1 зубчык часныку, раздушанага

-1/2 агурка, парэзанага на маленькія кубікі

-1 ст. л свежага кропу

1. Злучыць у блендэры ці на кухонным камбайне аліўкавы алей, семечкі, ёгурт, гарчыцу, булён, чылі і часнык. Узбіць да утварэння аднастайнай сумесі. Заправіць па густу.

2. Разліць суп па талерках, зверху пасыпаць парэзаным агурком і кропам.