(суп гарохавы з баранінай)

-бараніна - 140 г (2-3 кавалачка),

-гарох лусканы - 50 г,

- цыбуля рэпчатая - 15 г,

-сала барановае ці масла топленае - 10 г,

- перац молаты чырвоны,

-соль.

Бараніну сякуць (па 2-3 кавалачка з костачкай на порцыю), злёгку абсмажваюць, заліваюць вадой і вараць разам з гарохам і перцам. Цыбулю дробна наразаюць, пасеруюць і кладуць у суп за 15-20 хвілін да гатовасці.