- сметанкавае масла – 100 г

- мука – 100 г

- піва - 800 мл

- карыца -1 дробка

- мушкатавы арэх - 1 дробка

- імбір - 1 г.л.

- соль - па густу

-перац - па густу

- сліўкі - 250 мл

- цытрына,

-імбір (парашок),

-кмен - па густу.

У рондалі распусціць сметанкавае масла, дадаць у яго муку і грэць 5 хвілін, змешваючы. Затым заліць у рондаль 800 мл піва, давесці да кіпення, дадаць дробку карыцы і мушкатавага арэха, 1 г. л. імбіра, соль перац па густу і варыць на слабым агні, памешваючы, на працягу 20 хвілін. Пасля гэтага развесці піва сліўкамі і грэць яшчэ 5 хвілін. Гатовы суп упрыгожыць лустачкамі цытрыны, дадаць у яго дробку імбіра і кмена. Падаць да стала разам з цёплым пшанічным хлебам.