-1 невялікая курыца,

-2 сярэднія цыбуліны,

-1 - 2 морквы,

-корань і зеляніна пятрушкі,

-5 - 6 бульбін,

-2 - 3 салёных агурка,

-соль,

-смятанкавае масла для смажання,

-1 лаўровы ліст,

-перац гарошак.

Курыцу рассекчы на кавалачкі, сварыць булён. Бульбу парэзаць кубікамі і кінуць у булён. Моркву і корань пятрушкі пацерці на буйнай тарцы, дробна парэзаць цыбулю і спасераваць гародніну на сметанкавым масле. Пакласці спасераваную гародніну ў булён. Калі бульбачка будзе амаль гатовая, кінуць перац, лаўровы ліст і парэзаныя саломкай агуркі. Пасаліць суп па густу. Калі бульбачка гатовая, суп можна здымаць з агню. Пры падачы расольніку, у кожную талерку пакласці трохі маянэза і здробненую зеляніну пятрушкі.