-3-4 салёных агурка,

-клубень бульбы,

-1 морква,

-1 рэпа,

-0,5 шклянкі рысу,

-корань пятрушкі,

-2 цыбуліны,

-цыбуля-парэя,

-3 лаўровых ліста,

-пучок кропу,

-пучок пятрушкі.

Бульбу памыць, нарэзаць кубікамі і кінуць у рондаль з кіпенем. Моркву і пятрушку нашаткаваць і пакласці ў рондаль, услед за імі і рэпу, нашаткаваную саломкай. Зеляніну цыбулі-парэі дробна нарэзаць і ўвесці ў расольнік. Белы стрыжань цыбулі-парэі нарэзаць вельмі тонкімі кольцамі і таксама пакласці ў суп. Агуркі ачысціць ад лупіны і разрэзаць уздоўж на 4 часці. Дробна нашаткаваць агуркі і ўвесці ў расольнік. Сцеблы рэзкай зеляніны нарэзаць крупкай і пакласці ў рондаль, зняты з агню. Даць настаяцца пад вечкам.