- рыба – 150 г

- бульба – 100 г

- крупа пярловая – 20 г

- морква – 20 г

- пятрушка (корань) – 5 г

- агуркі салёныя – 30 г

- цыбуля рэпчатая – 20 г

- масла сметанкавае – 10 г

- перац духмяны гарошкам,

-лаўровы ліст - па густу

- соль

Сварыць рыбны булён і на ім прыгатаваць расольнік. Ён рыхтуецца сапраўды гэтак жа, як ленінградскі. Пры падачы ў талерку з расольнікам пакласці кавалак адваранай рыбы. Можна прыгатаваць расольнік і з іншай рыбы - трэскі, пікшы, сайры і іншай.