- грыбы белыя сушоныя – 10 г

- морква - 1 шт.

- цыбуля рэпчатая - 1-2 цыбуліны

- агуркі салёныя - 2-3 шт.

- гарошак зялёны - 2 ст.л.

- бульба - 2-3 бульбіны

- тамат-паста - 2 г.л.

- масліны - 10-12 шт.

- масла сметанкавае - 1 г.л.

- цытрына - па густу

-зеляніна - па густу

-соль - па густу

- смятана - 1 ст.л.

Прамытыя сушоныя грыбы замачыць у халоднай вадзе на 3-4 гадзіны, затым адварыць да гатовасці, астудзіць, нарэзаць дробнымі кубікамі і абсмажыць на сметанкавым масле з даданнем тамата-пасты. Салёныя агуркі ачысціць ад скуркі і насення, нарэзаць, адварыць у невялікай колькасці вады. У кіпячы грыбны булён пакласці падрыхтаваныя грыбы, нарэзаную кубікамі бульбу і варыць амаль да гатовасці бульбы, пасля чаго дадаць салёныя агуркі, абсмажаную цыбулю, моркву, зялёны гарошак. Заправіць соллю. Варыць на працягу 5-10 хвілін. Пры падачы пакласці ў талерку з салянкай масліны, лустачку цытрыны, смятану і дробна нарэзаную зеляніну пятрушкі ці кропу.