- грыбы – 500 г

- рэпчатая цыбуля - 2-3 невялікія цыбуліны

- кукурузная мука - 1 ст. л.

- часнык- па густу

-зеляніна - па густу

-струкавы перац - па густу

- соль - па густу.

Грыбы прамыць у праточнай вадзе, пакласці ў рондаль, заліць вадой і паставіць варыць да гатовасці. Адвар працадзіць.

Вараныя грыбы нарэзаць саломкай. Дробна нарэзаную цыбулю патушыць у сметанкавым масле, злучыць з грыбамі і заліць грыбным адварам.

Як толькі суп закіпіць, дадаць у яго разведзеную ў цёплым грыбным адвары кукурузную муку і даць пакіпець 10 хвілін.

Затым пакласці ў рондаль з супам дробна нарэзаную зеляніну (кінзу, пятрушку, кроп), расцёрты часнык, струкавы перац і соль.

Праз 5 хвілін зняць з агню і дадаць тоўчаныя грэцкія арэхі. Перад падачай на стол у кожную талерку дадаць дробна насечаны кроп