-2 ст. лыжкі аўсяных круп,

-1,5 шклянкі вады,

-цытрынавы сок,

-цукар,

-разынкі,

-соль - па густу.

Аўсяныя крупы добранька прамыць у халоднай вадзе некалькі разоў.

Паставіць рондаль з вадой на агонь і, калі вада закіпіць, падсаліць яе, ўсыпаць аўсянку, дадаўшы трохі цытрынавай скарынкі, і варыць, па меры патрэбы падліваючы кіпень.

Калі крупы сварацца, працерці іх праз сіта, дадаць цытрынавы сок, цукар, разынкі і пагатаваць яшчэ на павольным агні, пакуль не распарацца разынкі.