-4 шклянкі курынага булёна,
-2 морквы,
- 2 ст. лыжкі аўсяных шматкоў,
-2 клубні бульбы,
-1 морква,
-1 галоўка цыбулі,
-1 ст. лыжка тамата,
-2 ст. лыжкі сметанкавага масла,
-зеляніна,
-соль.
У кіпячы курыны булён апусціць аўсяныя шматкі і варыць да паўгатовасці, дадаць вычышчаную і нарэзаную долькамі бульбу і варыць да гатовасці.
Цыбулю і моркву пачысціць, дробна нашаткаваць, спасераваць з таматам, заправіць суп, пасаліць, пасыпаць зелянінай, зняць з агню.
|