-крупа аўсяная геркулес - 1 шклянка

-яйка - 1 шт.

-малако - 3 шклянкі

-масла сметанкавае - 1 г. лыжка

-цукар - 1 г. лыжка

-вада - 6 шклянак

-соль - па густу

Ў кіпячую ваду ўсыпаць крупы, варыць пры слабым нагрэве да поўнага разварвання не меней 1 гадзіны, працадзіць праз марлю ці сіта, не праціраючы, давесці да кіпення, дадаць соль, цукар, астудзіць да 70 °С і заправіць льезонам (яечна-малочнай сумессю). Пакласці кавалачак масла.