-аўсяныя крупы - 2 шкл.;
-алей - 1 ст. л.;
-адвараны чарнасліў і разынкі - 2-3 шкл.
2 шклянкі аўсяных круп перамыць у некалькіх цёплых водах, паставіць варыць.
Калі закіпіць, зняць шумавінне, пасаліць, пакласці лыжку алею, кіпяціць, пакуль суп не зробіцца гушчыні густых слівак, даць выстаяцца, зліць у супавую міску ці ўсё працадзіць і працерці скрозь сіта да жаданай гушчыні.
Асобна апусціць адвараны чарнасліў і разынкі, усяго разам шклянкі 2-3. У гэты суп некаторыя кладуць падсмажаную ў масле цыбулю.
|