-мідыі – 100 г

-аўсяныя шматкі (геркулес) – 20 г

-морква – 20 г

-пятрушка (корань) – 15 г

-масла сметанкавае – 20 г

-смятана – 20 г

-зеляніна - па густу

- соль - па густу

-спецыі - па густу.

Гародніну наразаюць саломкай, абсмажваюць на тлушчы, дадаюць нарэзаныя кавалачкамі адвараныя мідыі і абсмажваюць іх з гароднінай 5-10 хвілін.

У кіпячы булён ад мідый ўсыпаюць перабраныя крупы, праварваюць іх 5-10 хвілін, затым дадаюць абсмажаную з мідыямі гародніну і вараць суп да гатовасці.

Гатовы суп запраўляюць спецыямі, а пры падачы дадаюць смятану і пасыпаюць зелянінай.