-150-200 г любой рыбы,

-100 г геркулеса,

-1 морква,

-2-3 шт. бульбы,

-1 корань пятрушкі,

-1 цыбуліна,

-2 сталовыя лыжкі алею,

-соль,

-спецыі - па густу.

Рыбу ачысціць і адварыць са спецыямі на працягу 15-20 хвілін, выкладзіце на талерку, разбярыце ад костак і нарэжце на кавалачкі.

Моркву, бульбу, корань пятрушкі ачысціце, прамыйце, нарэжце кубікамі. На алеі абсмажце цыбулю, моркву, пятрушку, дадайце падрыхтаваную рыбу і працягвайце абсмажваць на працягу 2-3 хвілін.

Ў кіпячы булён (пасля адварвання рыбы) пакладзіце бульбу, праз 10 хвілін дадайце шматкі геркулеса, абсмажаныя карэнні морквы, пятрушкі, цыбулі, рыбу і варыце суп да гатовасці.

У канцы варкі дадайце па густу соль і спецыі.