- бульба - 4-5 шт.

- морква - 1 шт.

- корань пятрушкі - 1/2 шт.

- цыбуля-парэй - 1/4 сцябла

- кабачок - 1 шт.

- перац салодкі - 1 шт.

- памідоры - 2 шт.

- масла топленае - 2 ст.л.

- смятана - 4 ст.л.

- соль - па густу.

Моркву, пятрушку і цыбулю-парэй нарэжце кружочкамі,

перац - саломкай. Спасеруйце гародніну на топленым масле.

Бульбу і кабачок нарэжце лустачкамі. У кіпячую ваду (4 шклянкі)

апусціце бульбу, давядзіце да кіпення, апусціце кабачок,

пасераваную гародніну, варыце 10 хвілін. У канцы варкі пакладзіце

памідоры, нарэзаныя долькамі, пасаліце.

Падавайце са смятанай і зелянінай.