-200 г салёных рыжакоў,

-6 шклянак малака,

-50 г масла,

-1 лаўровы ліст,

-соль - па густу

-зеляніна - па густу.

Салёныя рыжакі адварыце, ваду зліце, грыбы дробна нарэжце і складзіце ў рондаль. Дадайце да іх лаўровы ліст, пасераваную цыбулю, дробна нарэзаную бульбу.

Заліце кіпячым малаком, пакладзіце масла і варыце да гатовасці. Суп пасыпце дробна нарэзанай зелянінай кропу ці пятрушкі.