- бульба - 3-4 шт.

- морква - 1 шт.

- корань пятрушкі - 1-2 шт.

- цыбуля рэпчатая - 1/2 цыбуліны

- тамата-пюрэ - 1 г. л.

- тлушч (ці топленае масла) - 1 г. л.

- сушоныя грыбы - 1-2 ст.л.

- зеляніна пятрушкі ці кропу - па густу.

Грыбы замачыць у халоднай вадзе на некалькі гадзін (лепш на ноч). Затым прыгатаваць грыбны булён. Карэнні нарэзаць саломкай, рэпчатую цыбулю дробна нашаткаваць, дадаць тамат-пюрэ і ўсё разам спасераваць на тлушчы.

У кіпячы булён пакласці пасераваныя карэнні, давесці да кіпення, дадаць бульбу, нарэзаную кубікамі і варыць 15 - 20 хвілін. У канцы варкі суп заправіць соллю і перцам