- шампіньёны свежыя – 300 г

- гарох - 4 ст. л.

- масла - 2 ст. л.

- цыбуля рэпчатая - 1 цыбуліна

- морква - 1 шт.

- перац духмяны - 5 гарошын

- лаўровы ліст - па густу

Гарох сварыць асобна. Вычышчаныя і прамытыя свежыя грыбы адварыць, затым адкінуць на друшляк, даць вадзе сцячы (адвар не выліваць).

Грыбы нарэзаць долькамі, ізноў пакласці ў адвар, дадаць вараны гарох і ўсё пракіпяціць. Заправіць суп абсмажанымі ў масле морквай, цыбуляй і спецыямі