-булён курыны - 1 л

-бульба - 2 шт.

-морква - 1 шт.

-цыбуля рэпчатая - 1 шт.

-шматкі аўсяныя - 2 ст.л.

-зеляніна - 1 г.л.

-соль - па густу

-перац чорны молаты - на кончыку нажа

Булён ўліць у рондаль. Бульбу парэзаць небуйнымі кубікамі. Дадаць у булён і паставіць на агонь. Цыбулю пачысціць і дробна нарэзаць.

Моркву ачысціць і нацерці на тарцы. Патэльню з алеем разагрэць. Абсмажыць на ёй цыбулю і моркву да залацістага колеру.

Не перапражваць. У кіпячы булён дадаць цыбулю з морквай і аўсянымі шматкамі. Пасаліць. Паперчыць.

Праварыць суп з геркулесавымі крупамі яшчэ 7 хвілін. Дадаць зеляніну і выключыць. Геркулесавы суп гатовы.