- капуста
- бульба
- карэнні
- сушоныя грыбы.
Капуста для гэтага супу можа быць узята свежая ці квашаная. Адварваюць у падсоленай вадзе розныя нашаткаваныя карэнні (моркву, пятрушку, пастарнак, салеру і г. д.).
Сухія грыбы трэба стаўчы ў парашок у ступцы. Для супу спатрэбяцца 2 сталовыя лыжкі тоўчаных грыбоў.
Наразаюць капусту і бульбу, высыпаюць у адвар грыбы, вараць на павольным агні, потым запраўляюць суп мучной нішчымнай паджаркай з цыбуляй, падсольваюць.
|