- кабачкі - 1 кг

- мука - 2 ст. л.

- малако - 2 шклянкі

- пятрушка і кроп (зеляніна) - па густу

- масла - 3-4 ст. л.

Ачысціце кабачкі, нарэжце кубікамі і сварыце ў невялікай колькасці

падсоленай вады. Адцэдзіце кабачкі і пратрыце праз сіта. Злёгку

спасеруйце муку з маслам. Пасероўку развядзіце з малаком і адварам

кабачкоў. Дадайце пюрэ. Варыце суп пры слабым кіпенні 8 хвілін.

Затым пасыпце зелянінай і падайце з грэнкамі.