- малако - 1 л.

- вада – 700 мл

- бульба – 500 г

- кабачкі -300 г

- масла сметанкавае – 20 г.

Нарэзаную долькамі бульбу пакласці ў гарачае малако і варыць 10 хвілін, дадаць кабачкі, нарэзаныя лустачкамі, соль і варыць пры слабым кіпенні да гатовасці. У гатовы суп пакласці кавалачак сметанкавага масла