- малако - 1 л

- вада - 1 л

- рэпа – 100 г

- кабачкі – 150 г

- цыбуля-парэй – 100 г

- бульба - 5 шт.

- бацвінне бурачнае – 70 г

- вермішэль – 50 г

- масла сметанкавае – 50 г.

Рэпу і бульбу нарэзаць брусочкамі даўжынёй 3-4 см, шырынёй каля 0.5 см. Цыбулю-парэй (белую частку) нашаткаваць. Гародніну ўсю разам злёгку пасераваць на тлушчы.

Пакласці гародніну ў кіпячае малако, разведзенае вадой (у роўных частках), давесці да кіпення.

Дадаць кабачкі, нарэзаныя брусочкамі, вермішэль і варыць да гатовасці. Перад канчаткам варкі пакласці нарэзанае адваранае бурачнае бацвінне