-1 л малака,

-700 г морквы,

-1 ст. лыжка мукі,

-1 г. лыжка сметанкавага масла,

-соль,

-цукар.

Аскрэбаную і памытую моркву нашаткаваць, заліць халоднай вадой і прыпусціць на слабым агні.

Калі морква стане мяккай, уліць малако, дадаць соль, цукар, даць закіпець.

Заправіць суп мукой, падсмажанай на масле, і варыць яшчэ 5 хвілін.