-бульба - 250 г

-рэпа - 400 г

-пастарнак, карэнні - 100 г

- цыбуля рэпчатая - 100 г

-малако - 2 л

-масла 50 г

Рэпу і пастарнак вымыць, ачысціць, нашаткаваць і пасераваць разам з нашаткаванай цыбуляй 1 хвіліну.

Бульбу вымыць, ачысціць, нарэзаць саломкай, заліць кіпячым малаком і адварыць у ім да гатовасці, дадаўшы ў канцы варкі пасераваную гародніну.

Пры падачы да стала дадаць у кожную талерку па 2 ст. лыжкі маркоўнага соку.