-кефір ці кісляк - 1 л

-яйка - 1 шт.

-агурок - 1 шт.

-арэхі – 50 г

-алей ці смятана - 1 ст.л.

-кроп - па густу,

-часнык - па густу

-соль - па густу,

- цукар - па густу.

Агурок і кроп дробна нарэзаць, дробна пасекчы арэхі, часнык расцерці, ўсё перамяшаць са ўзбітым кефірам ці кісляком (пры неабходнасці дадаць халодную кіпячоную ваду).

Дадаць ў суп алей ці смятану, соль, цукар. Асобна падаваць бутэрброды з вяндлінай ці каўбасой.