-баклажан - 1 шт.;

-памідор - 1 шт.;

-цыбуліна - 1 шт.;

-морква - 1 шт.;

-аўсяныя шматкі - 2 шкл.;

-перац;

-соль;

-свежы імбір - кавалачак памерам з зубчык часныку;

-часнык - 1 шт.;

-зеляніна.

Баклажан парэзаць кружочкамі па 0,5 см і абсмажыць на алеі да паўгатовасці. Цыбулю і моркву парэзаць як на суп і таксама абсмажыць на алеі.

У літр кіпячай вады пакласці ўсе абсмажаныя інгрэдыенты і варыць хвілін 10 на маленькім агні.

На сухой патэльні абсмажыць аўсяныя шматкі да залацістага колеру. Дадаць іх у суп.

Пакласці ў суп парэзаны памідор без скуркі, пасаліць, паперчыць, дадаць парэзаны імбір, часнык і зеляніну.

Выключыць, даць пастаяць хвілін 30. На наступны дзень яшчэ смачней.