-шматкі аўсяныя - 40 г
-булён - 250 г
-малако - 60 г
-сліўкі - 20 г
-жаўток - 0.5 шт.
-масла сметанкавае - 10 г
-хлеб - 30 г
Аўсяныя шматкі заліваюць гарачым малаком і булёнам і вараць 15- 20 хвілін, памешваючы, каб яны не прыліплі да дна рондаля, затым шматкі праціраюць.
Суп запраўляюць сліўкамі, яечнымі жаўткамі, сметанкавым маслам. Асобна падаюць грэнкі.
|