-аўсяныя шматкі - 150-160 г
-малако - 1 шклянка
-булён (ці вада) – 1 л
-сліўкі – 80 г
-яйка (жаўткі) - 2 шт.
-масла сметанкавае – 40 г
-хлеб для грэнак – 120 г
Аўсяныя шматкі варыць каля 20 хвілін пры сталым памешванні ў малацэ і булёне.
Затым шматкі працерці праз сіта да аднастайнай масы, змяшаць зноў з супам, заправіць сліўкамі, яечнымі жаўткамі і сметанкавым маслам.
Суп падаюць да стала з падсмажаным хлебам.
|