- кабачкі - 2-3 шт.

- фасоль зялёная - 200 г

- цыбуля-парэй – 80 г

- масла сметанкавае – 40 г

- соус белы асноўны - 2 шклянкі

- яйка (жаўток) - 1 шт.

- сліўкі - 1/4 шклянкі

- соль - па густу.

Кабачкі ачысціце, нарэжце лустачкамі, пакладзіце ў сатэйнік, дадайце

нарэзаную цыбулю-парэй, масла, 1/2 шклянкі вады, соль і прыпускайце

да гатовасці. Затым пратрыце праз сіта, уліце белы соус,

перамяшайце, дайце ўскіпець і зніміце з агню. Запраўце сумессю

яечнага жаўтка са сліўкамі і маслам. Фасоль ачысціце, нарэжце і

адварыце ў злёгку падсоленай вадзе. Пры падачы пакладзіце ў талеркі

адвараную фасоль, заліце супам, дадайце па 8-10 грэнак і пасыпце

дробна нарэзанай зелянінай.