-кураня - 1 шт.

-смятана - 2 ст. лыжкі

-арахіс - 300 г

-соль - па густу

-перац чорны молаты - па густу

-зеляніна - 1 пучок

1. Заліць курыцу халоднай вадой і давесці да кіпення. Зняць пену, пасаліць і варыць 1,5 гадзіны.

2. Дастаць курыцу, адлучыць мяса ад костак і здрабніць у блендэры са смятанай. Злучыць з булёнам.

3. Абсмажыць на сухой патэльні вычышчаны арахіс і перамалоць у ступцы ці кавамолцы. Дадаць у суп.

4. Давесці суп да кіпення і зняць з агню. Пасаліць, паперчыць.

5. Перад падачай на стол пасыпаць суп сечанай зелянінай