-грыбы шыітаке - 1 шкл.

-алей міндальны - 1 ст. лыжка

-міндаль - 1 шкл.

-пятрушка - 10 ст. лыжак

-цыбуля чырвоная - ½ галоўкі

-шпінат - 100 г

-салера - 10 ст. лыжак

-алей кунжутны - 1 гарбатная лыжка

-соль марская - па густу

-грыбы сушоныя - па густу

1. Зрабіце міндальнае малако, здрабніўшы ў блендэры міндаль з 600 мл вады.

2. Змяшайце грыбы, міндальны алей і 400 мл міндальнага малака ў блендэры.

3. Дадайце цыбулю і пятрушку і добра перамяшайце.

4. Разліце суп па талерках.

5. Змяшайце здробненыя салеру і шпінат з кунжутным алеем.

6. Наліце невялікую колькасць сумесі ў цэнтр супу і зверху пакладзіце трохі сухіх грыбоў.