Сечаную цыбулю спасераваць у масле, дадаўшы шаткаваныя карэнні морквы, пятрушкі і салеры, адвараныя грыбы і грыбны адвар, патушыць. Пакласці гэта ў астатні адвар, давесці да кіпення, пакласці прамыты рыс, бульбу, незадоўга да канца варкі пасаліць. Перад падачай пасыпаць зелянінай пятрушкі