-50-70 г грыбоў,

-1 морква,

-1 галоўка цыбулі,

-100-150 г макарон ці локшыны,

-перац- па густу,

-соль - па густу.

Парэжце капялюшыкі грыбоў саломкай, засыпце ў кіпень і варыце 15 хвілін. (Можна замачыць грыбы ў прахалоднай вадзе на 2-3 гадзіны, парэзаць і засыпаць у кіпень.)

Моркву з цыбуляй злёгку абсмажце і разам з локшынай дадайце да грыбоў. Варыце яшчэ 15-20 хвілін, за некалькі хвілін да гатовасці пасаліце і паперчыце. Суп будзе смачней, калі даць яму настаяцца каля гадзіны.