-косці барана - 50 г

-корань салеры - 40 г

-шматкі аўсяныя - 20 г

-тлушч - 8 г

-малако - 20 г

-яйкі - 0.5 шт.

-бульба - 50 г

-корань пятрушкі - 3 г

-зеляніна пятрушкі - 3 г

-соль - 3 г

Аўсяныя шматкі спасераваць, заліць часткай булёна і сварыць да мяккасці. Затым ўліць астатні булён, пакласці вычышчаную і дробна нарэзаную гародніну, пасаліць і варыць 20 хвілін.

Калі суп будзе гатовы, заправіць яго льезонам з жаўткоў і малака. Пры падачы на стол суп пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай.