-вада - 1.5 л
-ці адвар гароднінны - 1.5 л
-шматкі аўсяныя - 50 г
-гародніна - 50 г
-тлушч - 40 г
-соль- па густу
-зеляніна пятрушкі - па густу
-жаўток - 1 шт.
-малако - 3 ст. лыжкі
Аўсяныя шматкі варыць разам з гароднінай у падсоленай вадзе датуль. Пакуль іх можна будзе працерці праз друшляк.
У адвар пакласці свежае масла, зялёную пятрушку і заправіць змяшаным з малаком жаўтком. У гэты суп можна дадаць цытрынавы сок.
|