- вада - 1.5 л

- сушоныя баравікі – 100 г

- макароны – 100 г

- морква - 3/4 шт.

- корань пятрушкі - 2/3 шт.

- цыбуля – 75 г

- масла сметанкавае – 80 г

- смятана - 1/3 шклянкі

- соль - па густу.

Сушоныя грыбы замачыць на 3 - 4 гадзіны, затым адварыць у гэтай жа вадзе, перыядычна памешваючы.

Булён працадзіць, пакласці ў яго дробна нарэзаныя і абсмажаныя ў масле моркву, пятрушку, цыбулю, а таксама макароны і варыць, да гатовасці. У гатовы суп пакласці нарэзаныя грыбы.

Падаваць суп са смятанай