- бекон (тонкія лустачкі) - 5-6 шт.

- цыбуля рэпчатая - 1 шт.

- кабачок - 1-2 шт.

- бульба - 2-3 шт.

- булён - 1 літр

- сыр ірландскі блакітны - 75 г.

- сліўкі - 1/2 шклянкі

- чорны перац - па густу

- пятрушка - 2-3 ст. л.

- аліўкавы алей.

На аліўкавым алеі ў кацялку некалькі хвілін прасмажыць бекон.

Выняць бекон, пакласці цыбулю, лустачкі кабачкоў і бульбачкі.

Паставіць кацялок на сярэдні агонь і стамляць да размякчэння

гародніны. Затым на працягу 10 хвілін памешваць гэту гушчу.

Затым дадаць сыр, сліўкі, і як толькі вадкасць закіпіць, дадаць бекон

і лустачкі кабачкоў. Варыць да гатовасці.

Багата пасыпаць чорным перцам.